行星攪拌鍋降低廚房作業(yè)勞動強度

　　行星攪拌鍋是一種新型的先進攪拌設備，可以用來炒菜、炒醬料、炒餡料、可炒制多種醬料，如香菇醬、平菇醬、各種肉醬、辣椒醬、咸味復合調味醬、果醬及火鍋底料等。它以380V電力為熱源，夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），可以達到320度，有電控箱控制，內配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等優(yōu)點。
 

　　行星攪拌鍋廣泛應用于糖果、藥品、酒類、罐頭等食品的加工，也可用于大型飯店或食堂的煲湯、煮菜、煮粥等。也受到餡料和醬料行業(yè)、肉制品熟食行業(yè)、調味品行業(yè)等加工行業(yè)的青睞。它是食品加工中提高質量、縮短時間、降低勞動強度的好設備。半球形不銹鋼鍋體經一次性沖壓成型。該產品以液化氣為熱源，具有加熱面積大、熱效率高、物料溫升快、加熱均勻、加熱溫度易于控制等優(yōu)點。具有外形美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、維修方便等優(yōu)點。

　　1、采用304不銹鋼材質，符合食品生產要求。

　　2、加熱方式：電、燃氣、蒸汽加多效合一。

　　3、不粘鍋和不粘鍋：采用行星式攪拌、刮鍋底和刮鍋邊，刮鍋邊采用彈簧式，刮鍋底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋。

　　4、動力傳動部分的旋轉和旋轉的整體傳動比，使鍋內攪拌*。

　　5、采用先進的傳動與密封連接，使傳動部分與鍋體清潔衛(wèi)生。

　　6、行星攪拌鍋是一種性能優(yōu)良的食品、化工、醫(yī)藥加工設備，采用液壓臂翻轉卸料。